Farines • Mixes per massa • Boles de massa • Bases de pizza precuites

Des de Central Pizza ens involucrem en que vostè disposi d’una massa de pizza d’excel•lent qualitat, per això li oferim el suport tècnic necessari per fer realitat aquest objectiu així com per assessorar-lo en l’elecció del millor producte per al seu negoci, els hi mostrem les diferents alternatives que els oferim per a l’obtenció d’una adequada massa de pizza.

  • Farines

    Disposem de farines d’Importació i nacionals, elaborades a partir de blats sel.leccionats i específics per a l’elaboració de massa de pizza, des de farines Italianes tipus “00” a farines de mitjana i gran força.

  • Boles de massa

    Li oferim una massa de pizza, en forma de bola congelada, aquest producte requereix d’un procés de fermentació i maduració adequats, que units al saber fer del pizzer pot arribar a oferir resultats sorprenents. És un producte adaptat tant al servei a domicili com al Restaurant, es subministra en boles de diferents formats:

    – 180 g                  – 350 g
    – 200g                   – 500 g
    – 250 g                  – 600 g
    – 300 g                  – 720 g

  • Bases de pizza precuites:

    Elaborem i comercialitzem una àmplia gamma de bases de pizza precuites, en diferents tipus de massa i diàmetres, tractant de satisfer un ampli segment de mercat:

    – Massa Pa Pizza en bases de 30 cm
    – Massa estil New York pizza en bases de 30 i 35 cm i 40 cm
    – Massa Fina en bases de 26, 28, 30 i 33 cm
    – Massa específica per a la venda en porcions en bases de 48 cm
    – Massa de pizza al Taglio en format de 30 x 40 cm
    – Massa Integral
    – Massa Detox

  • Així mateix podem subministrar aquestes bases amb:

    – Base + Salsa de tomàquet
    – Base + Salsa de tomàquet + Mozzarella
    – Base + Salsa de tomàquet + Mozzarella + Toppings