Harinas · Mixes para masa · Bolas de masa · Bases de pizza precocidas

Desde Central Pizza nos involucramos en que usted disponga de una masa de pizza de excelente calidad, para ello le ofrecemos el soporte técnico necesario para hacer realidad este objetivo así como para asesorarle en la elección del mejor producto para su negocio, les mostramos las distintas alternativas que les ofrecemos para la obtención de una adecuada masa de pizza.

  • Harinas

    Disponemos de harinas de Importación y nacionales, elaboradas a partir de trigos seleccionados y especificas para la elaboración de masa de pizza , desde harinas Italianas tipo “ “00” “ a harinas de media y gran fuerza.

  • Bolas de masa

    Le ofrecemos una masa de pizza, servida en forma de bola congelada , este producto requiere de un proceso de fermentación y maduración adecuados, que unidos al saber hacer del pizzero puede llegar a ofrecer resultados sorprendentes. Es un producto adaptado tanto al servicio a domicilio como al Restaurant, se suministra en bolas de distintos formatos:

    – 180 g                  – 350 g
    – 200g                   – 500 g
    – 250 g                  – 600 g
    – 300 g                  – 720 g

  • Bases de pizza pre cocidas:

    Elaboramos y comercializamos una amplia gama de bases de pizza precocidas, en diferentes tipos de masa y diámetros, tratando de satisfacer un amplio segmento de mercado:

    – Masa Pan Pizza en bases de 30 cm
    – Masa estilo New York pizza en bases de 30 y 35 cm y 40 cm
    – Masa Fina en bases de 26, 28, 30 y 33 cm
    – Masa específica para su venta en porciones en bases de 48 cm
    – Masa de pizza al Taglio en formato de 30 x 40 cm
    – Masa Integral
    – Masa Detox

  • Así mismo podemos suministrar estas bases con:

    – Base + Salsa de tomate
    – Base + Salsa de tomate + Mozzarella
    – Base + Salsa de tomate + Mozzarella + Toppings